Kopi bubuk siap seduh yang dihasilkan dari proses pascapanen yang terstandar dari buah kopi merah matang sehingga menghasilkan cita rasa kopi arabika special dan berkualitas dari tanaman Kopi jenis Arabika yang hidup di dataran tinggi gayo Kab. Aceh Tengah.
Kopi Desa Jaluk adalah kopi terbaik di Kecamatan Ketol sehingga memiliki harga yang tinggi dibanding desa lain disekitarnya. Sayangnya petani di sana tidak mengolah biji kopi saat dijual kepada tengkulak yang menyebabkan harga jual kopi mereka rendah karena nilai tambah. Melalui Program Community Farming (CF) yang diharapkan mampu mengakselerasi peningkatan pendapatan para petani kopi yang saat ini masih terbatas
Dari segi rasa, karakter kopi gayo adalah intensitas aroma dan viskositas yang kuat, tidak terlalu pahit dan tidak sepat. Tingkat keasamannya rendah dengan sedikt rasa rempah
Ulasan
Belum ada ulasan.